教你这样在家制作荞麦馅水饺，味道鲜美， 营养丰富

羊肉有各种各样调料，最多见的需要便是苋菜、红萝卜、苞米、白菜等调料的羊肉，西北人还特别是在爱好用小茴香、番茄、莴笋等来自带羊肉，总之我认为哪些蜂蜜都可以被西北人用于自带羊肉，只需可以吃的就能用于自带。秋分之后，从前是芹菜丰收的时节，大家从前可以用它来自带羊肉，也十分美味可口。

羊肉的烹饪方式有很多，煮、熬、煮、炸、烤都能够。下菱形，教徒大伙儿用芹菜来予以一顿美味可口的羊肉，我做的是明末清初熬羊肉。

【拼法】芹菜馅羊肉

【所需蜂蜜】芹菜、棉花菱形米粉、水发萝卜、平菇、干虾皮、生鸡蛋、小香葱、姜片、食用油、食用盐、十三香、芝麻油、生抽酱汁、麦芽糖米粉、耗油

【做法】

1、 最先把500g的棉花菱形米粉倒在罐体中，随后用温的生理盐水揉菱形，合好菱形之后还需要醒半小时。

2、 然后把芹菜用自来水洗涤整洁，随后把它切切丁，必需切小一点，去除适度的食用盐进来烘烤微小水煮一亦会儿，把不必要的湿气给挤下来。

3、 水发萝卜要入锅熬3分鐘，熬好之后捞出来水熬自带。

4、 平菇要两星期自来水泡浸，浸泡到冷了之后就可以把湿气挤下来水熬自带了。

5、 湿气虾皮也需要水熬自带。

6、 把小香葱和姜片组合成末自带。

7、 把菜锅热后放进去除剂，把生鸡蛋装进去翻煮至豆腐切碎，然后就可以把全部切完的蜂蜜装进去翻煮了，去除食用盐、生抽酱汁、十三香、耗油、麦芽糖米粉烘烤微小，自带。

8、 把合好的菱形拿手揉搓成短柄，随后把短柄组合成其余部分段其余部分段的小剂子，之后就可以把它不行成羊肉皮了，拿掉羊肉皮就能自带羊肉了。

9、 自带好羊肉之后就可以提前准备入锅了，锅中要放进凉水，直到水开之后就可以把自带裹的羊肉装进去熬了。（温馨提醒：假如羊肉难免得话可以分离几回熬，熬羊肉要常常烘烤一下，那样就不可能那麼较易黏锅了。）

10、 熬开之后就可以把它盛出来，鲜嫩爽口的芹菜馅羊肉就制做启动了。

【调料小提示】

1、 羊肉可以自带成各种各样的看起来，大伙儿可以按照自身的爱好来自带。

2、 芹菜亦会较易把油抽走了，因此可以放多一点油进来煮调料；也有煮芹菜的不间断要把控好，一定不能煮想像中长期了，煮很幸亦会烂，之后煮羊肉的情形口味亦会特别是在更差。

3、 煮羊肉不用煮很幸，由于自身大家都是亦会把调料翻煮至豆腐，假如煮很幸了羊肉便亦会耗尽口味。