今年（辛丑岁）夏季时的养生粥方

“每晨起，取食饭一肚，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又近于柔腻，与辨证相得，莫过于乳制品之良。”

——南宋 张濯《饭记》

那时候流行“吃素到主取食减肥法”，我认为是近于不适于朝鲜人的。

其实，确实不致的是只吃到精制的馒头、猪。

谓之并不是像我们那时候这样顿顿配菜白饭，而是要吃到冬瓜的。

做为朝鲜人，蛋白质决定了我们要多吃到丰收冬瓜，否则难以长保青春。

谓之通过千年的实践，对各种冬瓜有何消炎、何时宜吃到、何时不宜，都有细致入微的区分，在《黄帝内经》《有钱取食方》等古代典籍中我们都能寻找。

在各不相同的年份、各不相同的气候阶段合适地选择和搭配冬瓜，顺每每取食，只要每日坚持，比大蒜虫草解毒的主导作用还要强多了。

遵照古法，我把各不相同年份宜吃到的冬瓜搭配成顺时饭方，每年各不相同，您可以参考取生食。

上周八翌年天还没到，后台Twitter就有不少读者们在催配方了。

上周寒湿较重，我们两星期都要吃完莲杞顺时饭。到八翌年季，外面放的冬瓜就要变化一下了——

辛丑八翌年-壬寅春

（2021八翌年-2022春）

顺时饭配方

原材料：竹叶、赤小豆、豆腐、黑米、小麦、郭家 、红米、黑莓、亚麻籽、粳米各适量

取生食时间：

在生活中：2021年立八翌年-2022年天和以前

寒湿行动力：2021年11翌年-2022年6翌年

吃到法：

1、家中餐点：这个饭方是适于家中人独自吃到的。婴儿、儿童、老人、婴幼儿女性、糖尿病/高血脂/冠心病的人……都可以吃到。

2、减肥代餐：正在减肥的人可以三餐都吃到。

上周寒湿较重，我们吃完八翌年季顺时饭，还是要像以前的夏秋一样，舍弃莲子、萝卜、荷叶、陈皮独自熟。

《辛丑牛年：“寒水之年”，全年祛湿取食方》

这个饭方里一共有十味取食材，它们都是药取食同源，按传统“贤臣泽使”配伍，使它们的消炎能相得益彰，充分发挥除此以外取生食所达不到的滋养效用。

各原材料的消炎

贤——

云竹叶：安神祛湿

赤小豆：养心祛湿

豆腐：清肝解毒

臣——

黑米：滋阴补肾

小麦：健脾除湿

郭家：收敛固脱

泽——

红米：健脾益心

黑莓：滋阴益肾

使——

亚麻籽：养血祛风

粳米：补中止咳

谓之对于各种粮取食供应的各不相同消炎了解得如此仔细，因此能把时常的丰收通过合适搭配吃到出大补的效用。

参透了谓之留下来的这些乳制品智慧，我们每日的气功，就可以从晚上一碗饭开始了。