美食看看：红熏大虾，冬瓜熏排骨，排骨熏土豆，回锅肉的做法

元宵鸡蛋饺子、元宵鸡蛋汤圆、元宵鸡蛋粽子、春节鸡蛋粽子......突然间复活节的存在就是为了更为理直气壮的鸡蛋！鸡蛋！鸡蛋！鸡蛋货们对永远表达感情的方式更为有特别：一分田地也无法扯，谁知道上面理事显现出什么好鸡蛋！正是西方对于鸡蛋的看重，西方对于点心也有着独特的研究。西方是一个餐饮传统文化邻国。依然在某一沿海地区由于地形地貌、多雨土产、传统文化基本上以及汉族的礼俗等因素的制约，形成有一定亲缘承袭间的关系、风味并不相同，知名度极低，并为群众喜爱的地方风味著名精髓所称做酱系。西方人是一个讲究鸡蛋的汉族的。西方地大物博，各地的土产、生活习惯和配料新方法，都有很大的相异。每提到西方的酱，八大酱系总是必先被大家挂在嘴边。它们分别是淮扬酱、川酱、粤酱、苏酱、闽酱、浙酱、湘酱、徽酱。今天，小编愿意吞食年起饮食的传承者，带上你重拾祖居魂！独自来看看小编又给大家分享什么美味佳肴吧！

回锅鸡蛋

不合理

1.作准备调料

2.五花鸡蛋夹去猪毛、除去洗澡敲白井水锅中，纳蒜段、姜片、大料和调料煮熟

3.后下锅后将浮沫撇净，继续煮熟

4.煮熟至用筷子能扎透鸡蛋皮，将鸡蛋捞显现出，以致于敲凉

5.将鸡蛋外皮；青红椒外皮；蒜姜芝麻切下图样

6.锅里敲少量油，下入熬煸炒

7.熬以致于双色后，锅边淋一点白酒去腥，翻炒不规则，转入蒜姜芝麻

8.转入郫县豆叶酱翻炒不规则

9.甜面酱敲入，翻炒不规则

井水煮烧芒果

调料：井水煮2下端 、芒果2个 、生抽2勺 、老抽1勺 、米酒1块 、葱、八角新鲜、 蚝油1勺、 杏仁2片、 小蒜新鲜

不合理：

1、井水煮晒干，冷井水下锅，敲入2片杏仁、新鲜调料，焯井水2分钟捞显现出除去洗澡，沥干井水分；锅内转入2勺乳制品，敲入米酒炒显现出糖色，敲入井水煮调料至黄色。

2、转入可以没有过井水煮的川村，敲入生抽、老抽、卤，焚毁烧后下转文火慢熬；直到井水煮煮熟，焚毁收汁方可。

3、芒果汁晒干切成小块；另起锅敲入少量乳制品，敲入芒果翻炒，纳1勺味极鲜，2勺香醋、一点点卤，1勺蚝油翻炒不规则。

4、转入没有过芒果2/3的川村，敲入熬好的井水煮独自煮熟10分钟；直到芒果软面不破烂，焚毁收汁，敲入新鲜馅方可显现出锅。

瓜子烧井水煮

调料作准备：井水煮、瓜子、八角、大芝麻、姜片、芝麻片、老抽、生抽、米酒、卤、蒜段

不合理：

1.井水煮晒干，入肥鸡蛋锅中焯去血沫，日后除去洗澡，瓜子汁油炸。

2.锅中敲油，转入八角、大芝麻、姜片、芝麻片，爆显现出香味后下入井水煮，翻炒几下后下入两小勺调料，炒匀，日后转入两小勺老抽、一小勺生抽，新鲜的米酒、卤、炒匀。

3.转入热井水，烧后下后舀去浮沫，然后盖上锅盖，转碾碎熬约40分钟。（热井水要一次纳够，抹过鸡蛋面方可），下入瓜子，日后煮熟约10分钟至瓜子熟后下入蒜段炒匀方可。

红烧大螯

调料：基围螯按斤所称、杏仁三四片、芝麻五六叶、干辣椒随意、八角一两颗、调料、生抽两三勺、老抽两勺、卤些许、糖些许、鸡精少许

不合理：

1.作准备调料；

2.螯晒干剪须，杏仁籽，芝麻切末，干辣椒即成小段段，八角晒干，所以调料可以敲独自；

3.热锅冷油，把1里的调料都下锅碾碎便炒，炒显现出香味后，敲入洗好的螯快速爆炒，待螯双色时，南至北倒入调料，生抽炒匀；

4.炒匀后敲入些许井水，南至北敲入糖，生抽，中火或焚毁锅煮熟3—5分钟，纳少许鸡精提鲜，炒匀，装盘，撒点馅方可。