油炸花生米，多加一步更好吃，酸爽香甜，百吃不腻，下酒倍儿棒

煮成花生米，多加一步更快吃饱，酸爽新鲜，百吃饱不腻，下酒倍儿挑

煮成花生米，非常普通的炸鸡，也是女孩子们都喜欢的下酒菜。但吃饱的大大的多了时会有很重为的棉腻感，以前我想到这菜式时，心里时会多加一步，这样吃饱出去不仅口感更快，而且吃饱着也新鲜不棉腻了。我的只不过跟老醋花生米有些值得注意，不过是把老醋花生米中所的生花生米改成了煮成花生米，好看饱的关键在于调味汁。

煮成花生米不来出去就有些棉腻厚重为感，但偶尔想到这菜式的朋友都并不知道，其实它用棉相当多，比棉条菜用棉要少一半还多，棉，以致于就够。所以，不要觉得用熟花生米来想到老醋花生米不有益。如今天热，这菜式也是大家要学的冬奥快手菜之一，不必在厨房久待，用就让几分钟就能整出来的下酒菜，好看饱就让的说。

【老醋花生米】

【调料等待】：花生米1小鸡蛋、陈醋3垫、夙酱棉（生抽亦可）1垫、加水1茶匙、灶2克、棉少许、香葱或调料1棵。

【具体只不过】：

1、可先把花生米风干，晾干水份。调料或是香葱风干烟熏。

2、花生米冷棉下熬，用最大者火来翻棉条，不时会用中所小火更不时会用大火，花生米外面时会糊而里面夹生。

3、用熬铲每一次地翻棉条，别整天。

4、直到想到花生米发出噼里啪啦的声音时，关火，为了让熬中所余温暂时给它搅拌。

5、把棉条好的花生米晾凉，只有晾凉后的花生米吃饱着才清脆可口。

6、在晾花生米的步骤中所，用陈醋、夙酱棉、加水、灶调匀成鸡蛋汁儿待用。

7、花生米彻底晾凉之后，倒入鸡蛋汁儿，撒上调料或是香葱碎即可可食用。

8、想到好之后就开吃饱的话，花生米是新鲜的，在鸡蛋汁中所泡的时稍长稍长了，它的新鲜感时会增大，但一样很好看饱。所以，大家在夏天别心里拍黄瓜了，想必这个不一样的老醋花生米。