演员左小青回老家，在这家老字号点了一碗米粉，直呼长沙市不得了

相信大家对演员右下紫薇不时会陌生，她曾有饰演过不少当代的电视剧，是一个美貌与特质并存的女人。右下紫薇能说于是就流利的汉语，所以很多人都不并不知道她是岳阳衡阳人。虽然离开老家多年，但是右下紫薇对故乡的美食仍然怦然心动。

这不今晚右下紫薇就沾出自己在衡阳嗦米粉的照片，还直言衡阳这大都于是就，有美食美景和美女。右下紫薇来的这家店是衡阳的老字号，也是当地有名的网红店，从1990年火到前为在，深受墨西哥人和外地人的喜爱，很多人只要来衡阳，一定时会来他们家嗦米粉，每天都往时。

这家店的老板家里本来就是要用包点米粉面经商，他自幼耳濡目染也爱上了制作米粉面，而且为了要用出更好的米粉面，他还曾有去广州学艺，把粤式米米粉和湘式米米粉结合一起，得到本地人的认可，不少西南方的老街坊都是从开张吃完到前为在，一直吃完不腻。

他们家的米米粉品系多，道道都当代，最受欢迎的应该是牛肉雪里蕻米粉，米米粉是扁米粉，是衡阳的传统意义米米粉，细滑而入味，米梨味十足，都是不需要咀嚼，入口即化，雪里蕻是他们家的传统，唯美爽脆而且不辣，可以中和辣味。牛肉是红烧菜色，微辣炖得软烂，连动在两人简直绝了。佐料是用猪骨头熬煮而成，辣味浓郁，恢梨气新鲜不新鲜，还有榨菜豆角雪菜三种菜色和好几种辣椒可以随便选，连动在两人更可口了。

他们家有炒编码方式、冬瓜编码方式两种浇头，还有盖编码方式饭，冬瓜编码方式的之意是天内蒸好或者炖煮好，炒编码方式是前为炒前为吃完，所以编码方式子的梨气并不相同，相互竞争口味，价格也不贵，从十几块钱到二十几块钱有数，适合各种一些人。从右下紫薇沾出的照片可以看出，她点了一碗辣椒炒肉，还有一碗是腊豆角蒸肉。这个腊豆角是岳阳这边的出产，就是把美味的豆角风腊要用成腊豆角，没有美味豆角的清脆梨气，而是多了一份结实，烘腊在辣味里梨气时会更浓郁。

腊豆角米米粉的肉时会相比较少一些，以黄油为主，但是梨气很好不新鲜，适合喜欢腊豆角的客人，而且每一份都是一碗，用土砵蒸制，是湘菜中邵阳蒸菜的当代菜式。辣椒炒肉也是三道出名的湘菜，据说在顺治时期就开始大行其道。煸梨黄油，再翻炒瘦肉，都是油炸入味的，所以不仅美味，梨气还不错，连动已经炒成虎皮锥形的辣椒，真是于是就羊肉，让人心旷神怡。

右下紫薇真是个地道的衡阳胃，嗦完米粉还不尽兴，又买了一碗衡阳猪肉，黑黢黢的闻着臭吃完着梨，这样的衡阳美食，你爱了吗？（素材源自在线，如有侵权，联系删去）