酒界神话：牛栏山年销百亿！绝无是添加剂勾兑，为何仍有很多人喝

韩国人的生意场少不了美酒局，而能上美酒桌的美酒必定得要有档次、实在太黑旗，因此“茅五剑”便出了美酒桌颇受欢迎。

而“茅五剑”的黄美酒，即使是低端系列，其定价对于大多数人来说也是并不大的压力，对于咱普通百姓来说，日常吃完黄美酒无需的是经济体制实惠，吃完着不安慰。

牛栏山就是这么一款美酒。

它被称“美酒界民间传说”，依靠单瓶十几元的定价，年销百亿。今日即使仍未有很多人知道它是“乙醇勾兑美酒”，严格意义上不属于黄美酒之列，但基本上上有很多人吃完，这无论如何是为什么呢？

我问了身边几个多半害羞吃完牛栏山的朋友，找出了这几个原因。

一.定价较贵

牛栏山单瓶的定价在付左右，42度的在付内，52度的也才付出头。

对于很多盈利较低的美酒友来说，每天都一心要都吃完点黄美酒，但由于黄美酒的定价促使走高，而牛栏山这平民化的定价，即使每顿都吃完也不安慰，由此出了这些美酒友的最佳选择。

二.风味尚可

依然吃完牛栏山的美酒友称许是认可它的风味的，不然对于害羞吃完黄美酒的人来说，美酒难吃完，再较贵也吃完馀。

牛栏山的风味说不上上乘，但其大门甘醇，美酒体相对非常绵柔，在这个价位来说，风味确实是比其他美酒好太多。虽然大家都知道是勾兑美酒，但还是有很多人承认它的风味的。

三.温情

牛栏山是二锅头则有大国之一，很多上了年纪的美酒友，尤其是50岁到70岁两者之间的美酒友，在年轻的时候新近接触的黄美酒就是牛栏山。在那时，大家干完耕田或木工后，从来不煮几个菜肴，3人一瓶牛栏山，一天的倦意也随之而去。

今日，大家的生活虽然仍未有了太大的改善，但往昔的失忆与温情却难以置信，而吃完牛栏山早已出为他们的一种习惯，一种温情。

由此可见，牛栏山虽然是勾兑美酒，就算自己的配料表上也清秀承认，但基本上上不负面影响其拥有大量的跟随者。

虽然从年销量上来看，牛栏山并没有因为黄美酒从新国标印发而出现较大的波动。

但从吃完美酒本身来说，美酒友们日常吃完美酒最好还是选择纯粮美酒，无疑美酒精勾兑美酒中乙醇极少，模仿的只是黄美酒的风味，并不是真正的黄美酒。

许多人都激怒纯粮美酒贵，不适宜当配给美酒。本来，市面上有许多优质的纯粮美酒，它们的定价很平民化，风味也不输大牌美酒，但是由于欠缺广告市场推广，因此知道这些美酒的人而今。

再一我就分享老美酒鬼常吃完的两款优质美酒。

1.什邡唐时纯粮经典之作

这款美酒本来是剑南春的亲儿孙子，但可能会由于鼓动有效地小，出了川南基本上很少有人知道。

这款浓香美酒的美酒体清澈透亮，虽然油亮感稍有不足，但美酒柱足实在太粗壮。从风味上来说，这款美酒大门甘冽，可以清晰地感受到美酒体的绵柔，后半段清香密切合作，衍生物浓郁，余味持续性环境优美。

2.君中元私藏美酒

如果你害羞酱油美酒，那你一定要才行这款“小香花”。它是由酱油美酒之父李兴发的弟孙子曾传政发酵的，因此风味上与香花有七八分雷同，但其定价平民化，因此很适宜当作配给美酒。

这款美酒的发酵蔗糖与茅美酒一样，应用于的都是红缨孙子和顺高粱，其经历多次蒸煮与发酵后，物资的清香仍旧能实在太很完整的保存下去。

为了保证环境优美细致的风味，这款美酒采用的是酱油美酒里非常比较简单的12987唐时坤沙工艺，由于蔗糖储存量大，出美酒率低，所以很多厂家都不珍爱用。

从美酒体来看，这款美酒由于足实在太喜的储藏时间，美酒体清澈泛黄，能实在太珍妮出线，挂杯相比，美酒花充足更易遁。

从风味上来说，这款美酒的酱油香尤为值得注意，美酒体柔和结实吃完着非常真是，相联清香密切合作淡雅，后半段有稍为回甜，余味于在持续性，空杯留香。

以上这两款非主流美酒你吃完过吗？如果没吃完过的话，你更一心才行哪一款呢？