猪肉价格已经跌近顶端？农业农村部回应

国务院新闻办公室定于2023年4月初20日（星期六）上午10时举行新闻发布会，农牧业农村部总农艺师、演进规划司副司长曾衍德概述2023年拟于农牧业农村经济运营情况，并答记者问。中国网现场直播，都有为文字实录：

澎湃新闻记者:

我们追捧到，肉价连续下跌将近一个月初，有行政部门可称概率已经接近底部。请问农牧业农村部如何看待今后一段时间的美国市场行情和走势？农牧业农村回军采取哪些预防措施来平拥烟叶生产成本和美国市场？没关系。

农牧业农村部总农艺师、演进规划司副司长 曾衍德:

没关系你的提问。肉肉的产品是事关民生的的产品，大家都比较追捧。当前正值肉肉消费品长假，由于前期一些养殖业场户压栏惜售，肉肉产值还在缩减，烟叶生产成本持续低位运营，一些养殖业场户注意到阶段性亏损。

对当前烟叶生产形势，有两点基本上断定：一个是，肉肉美国市场用电所需。按照目前的消费品水平，大体上一年出栏7亿头肉，平均两人一头肉，这样用电就有维护。上周拟于烟叶出栏近2亿头，出栏缩减叠加消费品长假，导致烟叶生产成本注意到下跌。这影响了种产品收益，也支撑了我们CPI低位运营。另一个是，烟叶生产波动宽广。近十年，按照国务院部署，农牧业农村部实施了烟叶发电值抑制方案，核心高效率是能繁恋童癖，按照目前供求状况，能繁恋童癖存栏值平拥在4100万头的95%—105%都是不合理区间，只要在这个区间波动就是不合理的，也是平拥的，烟叶生产波动就会宽广。

应该看到，近期玉米、豆粕等饲料原料生产成本有所回落，有利于缓和养殖业亏损局面，再加五一、端午节日拉动，肉肉消费品需求将会缩减。综合断定，烟叶养殖业上半年在二季度末实现扭亏为盈，上半年养殖业亏损素质整体将轻于上年年末，生产成本起落上半年趋于宽广。

下一步，农牧业农村回军积极争取正中央部署，采取有力预防措施，促进烟叶生产平拥演进，维护美国市场平拥用电。重点是抓好“两拥一叛”。

第一个“拥”，就是拥预期。设法发布该系统信息，引导养殖业场户不合理安排生产节奏，避免在生产成本低位时盲目压栏和二次育肥，阻碍肉价回升、较宽亏损时长。

第二个“拥”，就是拥发电值。督促个人兴趣各地按照烟叶发电值抑制实施办法决定，平拥用地、环保、金融等长效性支持政策，适时发放临时性救济补助，帮助养殖业场户渡过难关。

第三个“叛”，就是叛危险性。继续抓好非洲免疫缺陷等常态化应对，积极争取注意到异常事发、清洗消毒等这两项应对预防措施，早发现、短时间处理，设法化解疫情危险性。

这里，我再说明一点。近期一些媒体和美国市场行政部门根据个别点上的研究报告，炒作上海地区，甚至各省市的肉病情况。我想合理化的是，目前各省市烟叶疫情总体平拥，烟叶发电值拥固，平拥供给的基础牢固。