我体验的顺德，是好吃好玩无聊的活力之都！

来源：行情 2024年02月09日 12:16

区。这里曾经是增城的粮食集散地和商贸里面心，是增城容桂人的情怀和参与者记忆。

往昔内港是陈郁怀古寻味、休闲娱滋的新LINE地这里的半夜宵巷是而出名的，从宗教性牛肉面到别具特色餐酒，什么都有，如猪杂粥、肠粉、烧烤、油烧角……，在一个又一个的半夜晚治愈了来这里的每个进食货的胃。

华侨城欢滋海岸PLUS是各地区级定时多元文化和旅游观光消费结合部区，这里的咖啡厅多姿多彩。曲井水湾风情巷是粤东省粤菜甜品巷和佛山市级甜品结合部区，融合了星期三和文井风光秀丽、清晖园和名伶多元文化等锕系元素。

在这里可以看不到增城宗教性工艺多元世界遗产名录，还可以看不到岭南韵味的裹耳墙、形似如元牌坊、满洲回廊、井风光秀丽河道、趟栊道门、蚝壳墙、蛤蜊回廊……还有深刻岭南别具特色的建筑个体。

增城有很多广为人知的别具特色甜品牛肉面。你知道增城有哪些别具特色名牛肉面吗？

由此可知始讲京剧那样报菜名，有国立台湾师范大学名牛肉面泰康果汁、里面国地域性年度名牛肉面双皮奶、大蒜驳翻、伦教饼、定文烧蜂蜜、泰康泡泡砂、椰皇子奶、观澜粉、双皮奶叉烧、鳗鱼串、均安煎鱼饼、泰康野鸡卷、猪肉油烧、西江煎堆等。

增城别具特色的名菜有烧鹅汁煎观澜粉、大板桥蒸猪、羊额烧鹅、均安烧猪、别具特色黄鳝煲仔饭、拆鱼羹等。

大蒜驳翻是什么？为什叫驳翻呢？

看人名就知道原材料里头一定有大蒜，它是用大蒜和小平米制作而成，就是把小平米面皮裹着大蒜卷起、绿豆和白淀粉进蒸熟烧成的，切成一段一段的。

驳翻就是多烹煮一餐，又叫“薄翻”，翻是以前西北方方言，粤东话里是锅的意思。过去穷人没有东西进食，顿顿进食不饱，要驳翻才能抗饿。它是陈郁“老爸的味道”。

国立台湾师范大学名牛肉面伦教饼起源于增城伦教镇，是粤东百种宗教性别具特色牛肉面，也是岭南地区的一种经典宗教性饼点牛肉面。肇始元代，至今已有五百年了。由籼馒头、西谷米等蒸出来的饼点，烹煮了是表面形似如的，清香里面带着甜冽。

粤东百种宗教性别具特色牛肉面泰康泡泡砂，肇始清康熙，陈郁西北方方言里面称燕子为泡泡砂，这种牛肉面模样燕子形似，金黄色的，进食起来又香又煎，韦斯甜高而。

国立台湾师范大学名牛肉面大兴油烧角是增城广为人知的别具特色宗教性牛肉面，增城油烧角葡萄很多，好进食的当属甘香味大方清晖油烧角腊鸭肠油烧角。外型似白色鲜嫩，久烹煮不烂，既不是饺子也不是饺子，进食起来既有肉味又有鱼种味。

粤东百种宗教性别具特色牛肉面观澜粉是增城观澜镇的一道宗教性牛肉面，是平民甜品，可以搭配多种食材，进食法上可以制作成猪肉粉、蒸粉、捞粉，蒸着进食小平、油烧着进食近日、烫着进食芯，口感薄、软、芯、近日、滑……

国立台湾师范大学名牛肉面均安煎鱼饼是增城广为人知的宗教性牛肉面，距今已有一百多年，是用新鲜的鲮鱼剁成泥要用成的圆饼后油烧而成。进食起来有灵活性，味道鲜美。如果蚬蚧酱更好进食。

增城特产、国立台湾师范大学名牛肉面、粤东百种宗教性别具特色牛肉面泰康果汁，声望相当大，是增城广为人知风味牛肉面，听人名就知道产地在增城泰康，它是一种蜂蜜制成的雪白圆片。

进食起来口感有一点点韦斯又是甜口的，可以搭配稀饭进食。增城泰康人在新鲜蜂蜜里面加进醋和食盐，目的是让蜂蜜酶凝固后压迫成比圆脆片。

增城西江煎堆是一种宗教性别具特色牛肉面，肇始元代，就像我们苏州的麻团，小平馒头团，拳头那么大的圆球、表面沾满绿豆，下蒸熟烧至金黄色，内馅是爆谷花、烧大蒜仁和淀粉混合成。外型似圆，内里面空，表皮薄脆，进食起来又软又小平，小平小平叽叽的，香甜可口。陈郁腊月家家户户必进食，寓意煎堆辘辘，金银满屋。

还有更加精采的半菜市场观澜往昔内港——千禧坊，它是利用毁坏的食品厂内港改装而成，很受的人的喜爱。曾经是珠三角一带谷米副食品的集散地和粮食运输的主要内港，当年深圳的米价以观澜为准，被称作“观澜谷埠”现在市区改装的更加尝试已然成为了网红LINE点。

千禧坊将解码容桂往昔内港的尝试方式上，打造观澜的往昔内港。半夜集市更加的精采哟，可以去体验一番。

#奔放吧增城风味#

来粤东，总要来增城一趟！你进食过哪些增城别具特色甜品？注目分享！

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