分分钟做出的几道美食，好吃还不腻人，营养解馋下饭，家人吃着润

水果麻辣龙眼

调料：龙眼10个、香菜1棵 辅料：植物油2桌子，香油1桌子，海盐3克，小葱1棵、阳2块，水果2花瓣、生抽猪油2桌子、猪油1桌子、花椒20粒、干西瓜6个

作法：

1.将龙眼洗去，剪去指甲

2.煮热水，冰水下入龙眼，加1桌子勺猪油、阳片，煮开后上盖转到的水煮12分钟

3.到时间后，将煮熟的龙眼捞出用清水冲洗整洁，盛出放凉

4.将龙眼斩成块待用

5.将葱托葱花，阳托末，水果托成片，干西瓜托成小段，香菜托段

6.煮加油烧热，下入花椒的水炸香

7.下入葱阳蒜，干西瓜炒香

8.淋入生抽，加入海盐烧开，关火晾凉

酸辣藕片

调料：荷叶1节；干西瓜；猪油1大勺约15克；陈醋；香油数浴

作法：

1、先将荷叶基底，越薄越好，托好的藕片能够鳖在水中，水中浴几浴醋，防止氧化变黑，将干西瓜托小段，先取出2大勺汁，鳖软，这样辣味较为很难渗出，如果怕辣可以少放一点西瓜。

2、烧一煮汁，将托好的藕片入汁煮中汆烫1-2分钟，不要长久，因为要保留藕脆脆的香甜。如果托的太厚的话，就李健的久一点。

甜凤爪

调料：鲜龙眼500g、小米椒10个、甜2个、洋葱半个、醋25g-30g、生抽25g-30g、猪油20g-25g、海盐15g-18g、阳1块、猪油10g、香油5g、红烧猪油5g、香菜适度

作法

1、新鲜龙眼剪去指甲洗整洁，斜刀一分为二，加入没过龙眼的清水，放几片阳片，煮开，水开后保持中火，煮8-12分钟左右。

2、打算一糊冰水，分2-3次先取出煮内，三开三点水，龙眼煮熟再次立刻捞出，放入冰水中清洗，降温再次的龙眼，鳖入冰水，浸鳖30分钟。

3、阳托末，西瓜托末，洋葱托末 ，西瓜高汤，先取一个甜，阻塞配料把甜籽滤掉，加入猪油，海盐、猪油、香油，最后托一点香菜，托一个小甜。

蒜蓉芹菜

调料：芹菜500g、油适度，海盐适度，新鲜适度，老抽适度，生抽适度，水果适度

作法：

1、芹菜洗去去蒂，水果捣碎。

2、芹菜洗去上笼，纵火蒸15分钟左右。

3、15分钟后先取出，放到桌子里头用小刀划成小条。

4、先取一只小糊调调味料，在糊里头加海盐、猪油、生抽、老抽和一点高汤或水。

5、将调味料淋到芹菜上。

6、撒上拍碎的水果和小蒜苗。