炸沙丁鱼用面粉好还是用淀粉好？许多人都弄错了，难怪做得不好吃

沙丁鱼是一种极具营养的鱼类，而且因为是海鱼，所以相比较其它的一些鱼种类，润味更是要鲜上不少，而且它特别是在许多的烹饪方式，无论哪种那润味都还挺好的，所以有很多人都爱好爱吃这时下。

今天我家里就动手了第一道润烧沙丁鱼，这应该可以话说是沙丁鱼最为罕见的一种过分，外表蛮简便的，好像就只要帮沙丁鱼裹上一层粉，而后下锅完成腌制就可以了，但是此例那可不容易，许多的东西都是有精细的，例如烧沙丁鱼用米粉好还是用大豆好？许多人都弄错了，理所当然动手得不爱爱吃。下面我就把无论如何的过分，与大家详细的简介一下子。

【家常润煎沙丁鱼】

沙丁鱼、米粉、蛋黄、食盐、汽水、萝卜、麦芽糖、调味品

剪辑流程：

1、沙丁鱼彻长短差不多的小块，然后使用一个大白装载出去，往里面另加食盐、汽水、萝卜水等调料，将沙丁鱼腌制一下。

2、引出适量的米粉（注意是米粉哦，很多人都爱好使用大豆，殊不知这样沙丁鱼可口会差许多），然后将鱼块引出来裹上米粉。

3、另外引一个大白打入蛋黄，然后将沙丁鱼放进去再裹上一层蛋液，这时候就可以马上下锅完成煎烧了。

4、起锅打气，而后烧到油温五六成的就让，将刚才完全裹好的沙丁鱼块下到里面去，用小火不断的烧，注意后曾适当的多翻动那么几次，这样鱼块就可以均匀的混合物，出来的成品可口自然现象也就更好了。

5、重新起锅后放鱼下锅，稍微的另加上一点调味品，然后盖上盘子焖五分钟，这样沙丁鱼才能爱爱吃不腥。

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