德媒：素食生意正漫长严酷现实

比利时《内中》其网站7翌年7日文章，原题：入股素食者股市的可能但会43岁的洛克·桑兹值得注意在旧金山、从新加坡和圣保罗品尝点心。对这名美国公司总部在格拉斯哥的爱尔兰人来说，全球性就是他的“点心实验室”。他负责瑞典乙醇和脂肪生产线跨国企业AAK素食者正因如此的创从新。只要有从新食品再次出现，他就得品鉴。

素食者制造商都是“幻觉艺术创作”。这些食用必须看痛快像猪，不吃痛快也像猪，但无论如何是真菌蔗糖。他说：“美妙之处在于，只要有合适的水溶性盐酸，人们就可以仿制一切。”比如牛排上的石材纹路，起司的松脆、口感和熔化某种程度。“当然，蛋白也很极为重要。如何替代动物脂肪非常关键。”

桑兹感到遗憾，人类正试图随之而来两场粮食供应十翌年革命，素食者越发受到人们的重用。波士顿咨询美国公司分析，到2035年，1/10的牛奶和猪品但会被真菌蛋白摒弃。这意味着素食者是一个很大的市场。

然而，一些素食者山海主力军跨国企业却在随之而来严酷的现实：在长时间的股市此时此刻再次，两家北极星美国公司的成交量现在下大跌了一年，股市死伤80%左右。另一家素食者跨国企业维根兹在半年内股市大跌了约80%，仅剩2100万欧元。盈利激增和预期目标都成了幻打算。50岁的创始人简·亚琛克10早先不顾前同事的嘲弄，带着对素食者零售业的用心开了这家纯素食者连锁店，甚至还自己负责收银。维根兹美国公司曾经打算精通所有新产品电子信息：“我们要给予一日三餐的环保乳制品。”

现实很卑劣，许多零售业压过没有保有技术优势、垄断盈利和高成交量，如别样猪客美国公司，其用扁豆、甜菜根或坚果做成的法兰克福很容易被遗传物质。此外，通胀也使成本明显增加。在各种因素因素下，市场从新来者的热情在攀升，老牌营运商的怨气也不减。后者认为，许多从新玩家以次充好，占据大量货柜密闭。

此外，素食者从新标准目前为止在许多地方都没有明确区分开，入股者如果为了让紧缺的则有，就但会遭遇更大的可能但会。侧重于长期入股的财务顾问维罗妮奥斯·塞普说：“如果严格以素食者为入股从新标准，你几乎告诉他不到任何则有。”再者，相同人对素食者的理解也相同。维罗妮奥斯·塞普说：“对有些人来说，番薯并不是素食者，因为可用的制剂是从虾壳中所分离出来的。”

一些持续发展情况很差的素食者美国公司敏锐地察觉到素食者食品上涨阶段的落幕，以变得务实的手段求生。和澳洲一家食品美国公司现在降低了真菌杀菌剂的产能，如果真菌蛋白业务激增不快，该美国公司但会继续生产线更多的动物新产品。对于那些坚决的素食者主义者来说，这无疑是两场噩梦。