临近白露，早餐多熬“三元粥”，温润调补元气，上年纪了更要常喝

秋高气爽，正是调养身体的好时机，在秋冬季食疗中会有“补醒”的问道法，相信醒是非常重要的一个概念，是本源生命之本，它与旧时的道家有关，它当初只是一个系统的哲学理论，但后期经过各方面的系统化，渐渐对中会医药转化成了深远的影响，相信消化系统系统本身散发出醒，消化系统系统内的醒若能过后降低，或者一直保持消化系统系统内醒充足的平衡状态，身体自然而然就生活品质了。

常将地说，醒就是睡眠好、肉得好、消化系统好，直觉敏捷呼吸顺畅，气色红润声音洪亮，这些也就是生活品质的表现。秋冬季阴雨渐冷，加上之前多余篮球比赛身体的欠债，缺点了自身大量的醒，所以秋冬季必须多多余一些醒。俗话问道“药补不如食补”，临近白露，分享一款“三元羹”，用绿豆、菱角、薏米三种药食；还有的酱料与新品四人熬成羹，既能养身固元，又能滋润身体“请降秋燥”，老人更要常喝。

三元羹

所需要酱料：菱角1顶上、薏米50克、绿豆20克、新品辅料、冰糖3颗。

1、取50克薏米抽出无水无油的锅中会慢炒5分钟，至薏米微微发黄，即可盛出晾凉后，用川村冲洗污垢。

小贴士：

薏米是我国传统的药食；还有的谷物，非常丰富果糖、蛋白质、脂质、缺乏症、钙、磷等金属元素，营养配套，具有抗氧化、祛湿等关键作用，是相提并论的“全球禾本科MLT-”。由于薏米味甘性微寒，秋冬季不适于在肉寒凉之物，应多肉一些浅层酱料，所以此时肉薏米时，可以抽出锅中会炒炒，让其性味改浅层，更适于秋冬季鱼肉。

2、菱角用流动的川村洗掉表面的裹石和杂质，刮掉表皮，切成滚刀块，绿豆和新品分别洗净抽出川村中会浸泡。

小贴士：

在《本草经读》中会曾有历史文献“菱角，能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪”，而且菱角味甘性平，补而不滞，养而不腻，是秋冬季滋养的佳品。而绿豆在《神农本草经》中会被其列为“上品”，历史文献为“补中会养神，发汗力，除百疾，久服轻身、耐老，不饥延年”，其中会带有淀粉、棉子糖、蛋白质、脂肪、氧黄心树宁卤、亚麻酸等对消化系统系统有益的糖类，有养心安神的关键作用，又被难道喻为“水中会丁香”，由此可见绿豆的营养之高。

3、锅中会自组辅料的川村和新品烹煮5分钟，自组薏米与绿豆，烧毁再次烹煮开后转小火，烹煮20分钟约莫。

4、自组切好的菱角，盖上锅盖小火之前烹煮10分钟约莫，至菱角绵软，自组冰糖至蒸发后即可关火，出锅后卜上一些向日葵裹，一碗温润滋补的“三元羹”就做好了。

——老井问道——

在检视菱角时，最让人头疼的是菱角上的皱褶检视好像不是很方便，皱褶中会所含的药用植物卤保持联系面部后，会转化成刺痒的过敏震荡，所以在检视菱角时须要戴上眼罩，避免菱角皱褶与面部保持联系。如果不小心与面部保持联系后，可抹上鱼肉醋，利用强卤中会和的原理，慢慢使过引人注意消失。

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