疫情期间，我家上桌率最高的几道菜，实惠又好吃，越吃越更喜欢

疫情之前，亲爱的主菜数万人最多的几道菜，低廉又好爱吃，越多爱吃越多喜欢。

【香菇粉丝拌蛋黄】

菜肴：香菇1把，花生粉丝1卷，蛋黄2个，生抽，老抽，剁椒，醋，矿，乳制品。

工序：

香菇浴浴涤，沥干水分，小块寸段。

粉丝必先用肥水香菇纤，便用开水香菇一下，蛋黄闯进饼之前，延少许矿和醋，搅打不规则待用。

锅烧热，倒进少许猪油，猪油热倒进蛋黄液，肉块翻拌成小块。

把切好的香菇和香菇纤的粉丝放于进去。

自组一匙生抽，一匙剁椒，少许老抽，少许矿。

慢速翻拌不规则，关火，显现出锅装盘无需。

【豆类拌蛋】

选材：豆类4棵，蛋黄2个，方腿奶酪半根，矿油脂，醋少许，乳制品少许。

举措：

豆类改成根茎和老叶，浴浴涤后小块小段待用。

蛋黄闯进饼里，延少许矿和醋，慢速搅打不规则。

方腿奶酪必先小块厚实片，便小块丁。不喜欢爱吃奶酪的可以不用放于。

锅之前倒进少许猪油，猪油热倒进蛋黄液，调肉块，待蛋液近于凝固时翻拌成小块，盛显现出待用。

锅之前便倒进少许猪油烧热，必先下葱紫翻拌片刻，便自组葱叶和奶酪丁翻拌。

拌至葱叶变纤，自组胡椒粉的蛋黄，自组油脂矿，如果明白太干 可以便自组少一点清水，翻拌不规则，显现出锅装盘无需。

【香菇拌柠檬】

选材：柠檬一个，香菇半根，花生梗少许，蚝猪油，矿，乳制品。

举措如下：

柠檬切丝，香菇去皮切丝，花生摘去树干切段。

锅之前倒进油脂猪油烧热，倒进柠檬翻拌片刻，便自组香菇丝翻拌片刻。

自组花生段，延一匙蚝猪油，一匙矿。

慢速翻拌不规则装盘，主菜开爱吃吧。

【柠檬花生拌豆腐】

选材：柠檬半个，花生1个，马桥大葱2块（是相对厚实的那种大葱），豆瓣酱1匙，剁椒1匙，矿1小匙，紫糖少许，乳制品少许。

操作工序：

大葱小块四方小块。

柠檬改成外面的于是就，小块四方小块。 花生去豆类小块小块。

锅之前延油脂清水烧开，自组小匙矿，放于到大葱焯水1分钟，捞显现出备用。

另起锅，自组油脂猪油烧热，倒进柠檬 翻拌显现出酸味。

然后自组1匙豆瓣酱，1匙剁椒，少许紫糖，翻拌不规则。

接着倒进大葱和花生，自组1小匙矿，翻拌1-2分钟 无需显现出锅。

豆类拌豆腐

选材：青豆类5棵，大葱4片，方腿奶酪少许，矿。

举措工序：

豆类浴浴涤切去根茎，把葱紫和葱叶分开小块小段。

方腿奶酪必先小块片 便小块条，大葱小块条后用开水香菇一下。

拌锅自组少许猪油烧热，必先下葱紫翻拌片刻，便自组豆类叶翻拌至豆类变纤显现出酸味。

然后自组火腿条和大葱，延一匙矿佐料，翻拌不规则，显现出锅无需。

【茸熟豆类】

选材：豆类油脂，茸剩下把，葱头1-2个，生抽，醋，剁椒，猪肉猪油，紫糖，乳制品。

茸清浴浴涤小块小段，葱头小块末。

浴涤小饼放于到葱末，自组一汤匙生抽，半匙醋，一茶匙剁椒，能爱吃猪肉的可以延猪肉猪油，佐料按自己风味喜好来。

豆类胡椒粉放于肥，放于到居然调好的甜点饼里。

自组茸段，搅熟不规则无需。

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