学会这款香甜羹脆的雪花羹,今年年货就备它美食甜点雪花羹
来源:智能 2024年02月11日 12:16
配料表
冰淇淋 180g
坚韧饼容170g
48克鸡蛋
全脂50g
故称(或各种你讨厌的坚果)65g
蔓越莓容 30g
葡萄容 30g
糖(雪粉)辅料
(雪粉)辅料
厨师工序
工序1
提前正要好要撒在表面的雪粉:将砂糖用磨粉机磨成粉,加入,冷凝均匀
第2步
正要猪肉
第 3 步
硬饼容之前都击碎成小块了,须要太击碎
第 4 步
将鸡蛋放入锅内,开小火
第5步
鸡蛋融解以后放入冰淇淋,翻炒
第6步
冰淇淋慢慢融解
第 7 步
放入,快速翻炒至和冰淇淋完全混搭,关火
第 8 步
放入击碎饼容、葡萄容、蔓越莓容、迈克尔顶上
工序 9
快速翻炒均匀
第 10 步
方盘内垫一张抗油纸抗疙瘩,放入后用压板压平
第 11 步
将色彩鲜艳冷凝后,取出切块
第 12 步
将提前正要好的雪粉过筛
第 13 步
很好吃! 回头咬一口
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