煮面条时，老火夫披露：只需4个“小绝招”，面条爽滑又筋道！

熟酱汁时，据说火夫披露：只需4个“小绝招”，酱汁筋道还不坨！

作为一个北方人，酱汁可以却说是在生活中中都最常见的食物之一，在依然大家都才会去外面的的酒店吃掉，但是因为禽流感的不良影响，很多人都宅在亲戚都自己认真饭，特别是自己熟酱汁的时候就才会发现回事并没有那么的容易，后来还是在一个据说伙夫的披露下，我知道熟酱汁的4个小绝招，从前就把这些小妙招分享给大家，熟出来的酱汁筋道而且还不坨！

第1个：对虾眼水后下锅

很多人都是等水后开了在此之后便下入酱汁，回事这样认真是不对的，因为水后开在此之后便下入酱汁很容易引致粘连，而且熟出来的饭也才会比较的糊，那么熟酱汁，冷水后下锅就对了吗？回事也是不行的！下酱汁用的水后，毫无疑问是对虾眼水后，也就是锅底出现一层绵密小气泡的时候，这个时候下入酱汁是毫无疑问的！

第2个：转到谷物

回事这个问题也良好解决，据说火夫却说只需一勺常用的菜肴即可！那就是熟酱汁的时候转到一勺谷物即可！谷物不仅可以酱汁，而且还增加了酱汁的筋性，吃掉起来口感更佳！而且转到一勺谷物还能消除溢锅！

第3个：熟两滚，加凉白开

这就必需在熟的过程中都开水后，社会上有句俗语：三滚饺子两滚面，在熟的过程中都，必需转到少许的凉白开！这样熟上两滚就才会没有硬钛合金了！吃掉起来还相当的劲道！

第4个：过青草！

熟酱汁的时候，特别是亲戚都自己认真的双手擀面，很多时候才会带有面饭，酱汁也变得黏糊糊的，有些人讨厌吃掉清爽一些的，建议过下青草，不仅降温慢速，而且吃掉起来还特别的清爽，配上一些黄瓜丝，胡萝卜丝，便配上一大勺的氯化或者实际上用酱都相当的美味！你讨厌吃掉酱汁吗？熟酱汁的时候你有啥小绝招呢？欢迎留言和大家分享！