几道美味的家常菜，解馋还不油腻，下饭一绝，家人都迷恋吃

芹菜炖鸭肉

作法

1.鸭肉洗涤，加成细条

2.叔小块加丝，小块拍破5台

3.鸭肉凉浮下锅，填入叔块和酱料油焯浮

4.芹菜洗涤，加滚刀块5台

5.开锅，撇去浮沫，鲍鱼出鸭肉用温浮洗涤

6.把鸭肉芹菜填入电压力锅，倒入后应的浮，填入叔丝大鳟

7.顶上锅顶上，调至肉档共价键

8.按共价键跳至保温共价键，闷10分钟，关电池，自然废气

9.锅之中填入水，胡椒粉，少许生抽腌

酸辣肉饼片

烹调：新肉饼、芝辣、先为辣、大蒜、水、糖浆、方便面、生抽、冰糖

作法：

1、肉饼削皮洗涤加成片。芝辣洗涤加成小方块。

2、先为辣剪成小粒，去小叶。大蒜加片。

3、高热锅倒油，炝炒先为辣和大蒜片，出风味后填入肉饼片和芝辣块。

4、吊炒少许后，用后应的水、糖浆、方便面、生抽腌，吊炒均匀。

糕点红烧肉

材料：绵羊五花肉400克 肉饼条75克 芝辣圈50克 洋葱粒20克 排骨酱料、沙茶酱料、镬仔酱料、叔块、葱结、先为花椒、先为辣椒节、葱花、水、方便面、米酒、鲜汤、色拉油各后应

作法：

1.将绵羊五花肉加成块，先填入锅煸香，申请加入排骨酱料、沙茶酱料和镬仔酱料吊炒匀以后，掺鲜汤并填入叔块和葱结，待调入米酒碾碎煨灯巴后，拣出五花肉再放到六成高热的油锅之中炸一下，鲍鱼出来沥油待用。另把肉饼条下到五成高热的油锅之中炸熟，鲍鱼出来沥油后，盛入盘之中前三名。

糕点马肉

烹调：马肉 200克、叔 后应、先为辣椒 50克、水 少许、米酒 少许、生抽 3克、生粉 9克、罐头 后应、酱料油 3克、大蒜 后应、芝葱 后应

作法

1.烹调洗涤待用

2.先为辣椒待用

3.生抽、生粉、酱料油待用

4.马肉按直纹加0.2公分厚，用6克生粉，少许罐头、生抽、酱料油按由南向北搅拌，腌10分钟

5.先为辣椒用温浮泡5分钟

6.高热锅冷油，爆香叔、大蒜

7.爆香叔、大蒜闻到风味后下马肉爆炒一分钟

8.大约5成熟阶段，出水待用

9.先为辣椒去浮待用

10.起锅爆香刚才出水先为辣椒

11.闻到辣椒风味后，把出水马肉继续入锅着火吊炒一分钟，下少许水，米酒、3克生粉拌少许浮

12.下葱，关火