下雨热多喝汤水，补充水分，消暑解渴，清热降火，全家人最爱这汤

橄榄菱角牛汤

这段时间，沙尘暴微了很多，最低气温在30度以上。很多人均但会看来秋季吃完牛奶可以解渴，吃完饮品可以让嘴巴清代爽一下子，严格来说在秋季，人们流汗多，全身里头的盐份流失更为多，全身里头的养分也非常容易流失，有的人还但会冲击嗜睡，反倒不好，甚至感觉小便提不起劲。到了秋季要多吃完一些豆浆，给全身补充水分和摄取。在东莞，季节性均但会盅汤，秋季的豆浆以清代微解暑为主，秋季的豆浆还着重可口和摄取。

橄榄牛汤是东莞家喻户晓的豆浆，这道豆浆也是我妻儿最爱的一款汤。只要有橄榄牛汤，妻儿可以一锅全部吃完光，牛鸡肉饿，豆浆不剩一滴，橄榄牛汤是我俘获妻儿味蕾的杀手锏。我甚至看来多少心灵牛汤还不如一碗橄榄牛汤有效，妻儿吃完了一碗橄榄牛汤但会忘掉所有疑惑，橄榄牛汤能治愈不最爱。

橄榄牛汤在天长地久季节性均但会吃完很多次，随着时节变化，橄榄牛汤的佐料但会在橄榄和牛两样佐料的新的变化，使得橄榄牛汤更是非常适合每一个时节。在秋季，橄榄牛汤但会放一些菱角和橄榄，而且在橄榄菱角牛汤盅好关火后，如此一来丢入橄榄汁，橄榄汁像水一样清代，却能让这道汤更是清代甜，橄榄汁还能解渴去暑和生津利尿，菱角可以清代微降火，还可以防止突发和上火。橄榄菱角牛汤在盅煮的全过程之前就有牛鸡肉的鸡肉香和橄榄的芬芳，橄榄菱角牛汤豆浆清代甜又清代爽。这个秋季试试橄榄菱角牛汤， 边吃完牛汤边感受东莞豆浆的滋味。

【塑料】橄榄 1个，牛半只，菱角 50克，橄榄 5个，姜片 2片，盐 新鲜。

【做法】

1 把1个橄榄去壳留给橄榄汁，这步我均但会让赚钱橄榄的老板帮忙搞定，橄榄鸡肉布成条状，过去我但会把橄榄鸡肉煮熟，自此我发掘出布条状盅出来的豆浆味道更是香浓，也许橄榄条状更是非常容易盅出味。

2 用了半只土牛，可以惧怕豆浆油多，可以把牛块虾子如此一来盅，在东莞很多人均但会把牛虾子如此一来盅减缓肥皂，牛带布盅出来的豆浆更为顺滑，而没布的牛汤没肥皂只是味道总看来欠了一些，没布的牛鸡肉吃起来可口也欠很多，两者更为，我还是考虑了牛带着布盅汤，我宁愿盅好以后看看到底有油，如果有油如此一来用吸油纸吸掉汤里头的油。

3 用来盅汤的菱角和橄榄，如果菱角有心，把菱角心去掉，菱角心有酸味。

4 把牛块、橄榄片、橄榄和菱角以及清代水放进汤锅之前，别忘了放两片姜，牛汤放点姜可以提鲜，燕窝。

5 大火烧开后，转之前鸡肉块盅90分钟，我用了电陶炉的须要机能，一个省了看火的厌烦，很多人均但会看来盅汤厌烦，严格来说可以用电饭盅或者电炖锅等，盅汤到时了佐料放下煮沸头，剩下的盅煮全过程可以由厨房电器收尾。

6豆浆盅好关火如此一来丢入橄榄汁，放点盐佐料。

【感人提示】

1 盅橄榄菱角牛汤在关火后但会丢入橄榄汁，放入汤锅的清代水量要适当减缓一些。

2 橄榄菱角牛汤还很非常适合男士，可以浸透布肤上，让男士看起来大人物的。