消费原稿：营销大于实用？“上头小家电”空气炸锅登“年度无用榜”榜首

所作：一三五

小秦在备考期间经常贴佳肴窄认频解压，其之前氮气炸锅一再出镜，酸奶蛋糕、无油冰淇淋等花式佳肴让小秦之前心动不已。

之前止考试后，小秦立马买进了一个荣事达4.5L氮气炸锅。收到氮气炸锅的隔日，小秦没多喜迫不及待地去小店同步进行了一波采购。

在接下来的两周里，小秦在博主疯狂营业，昔日糕点没用变身之前华小当家：炸鸡翅、炸冰淇淋、焗南瓜、烤果酱、酸奶蛋糕、脆皮五花肉……

随着在此之后，小秦博主逐渐没了刺耳，这是怎么回事呢？

小秦不好意思地真是：“氮气炸锅始终没有用了，看起来懒惰。”

在闲鱼“2021年度经典作品无用商品”榜首之前，氮气炸锅位居紧随，真是明很多消费者和小秦一样，对氮气炸锅的使用都是“三分钟热度”，在氮气炸锅可炸一切的电子商务崛起下跟风购入，但是真实使用率却随等待时间锐减。

王女士的孩弟上初之前，那时候计量发了氮气炸锅，孩弟和大人们都很沮丧，变着法弟两人做佳肴，等待时间喜了，王女士感叹氮气炸锅越来越既“方没多喜”又“抱怨”：“普通糕点家常菜十几分钟就可以做好，用氮气炸锅做孩弟讨厌的网红菜，要搜道菜、备材料，等待时间成本高不真是，菜量很小必需当零食。无论如何是一个没多喜捷的工业用，反倒转化成了负担。”

近两年氮气炸锅凭借其功能实用性强、价位较低、体积较大、操作者简没多喜等优势，在受霍乱影响出货量减少的储藏室小家电之前脱颖而出。

据奥维云网(AVC)资料看出，氮气炸锅包罗激增飞速，2021年氮气炸锅以外渠道市场竞争规模1504万台、零售额43.8亿元，2022年1-2同月累计氮气炸锅以外渠道零售额达12.0亿元，上半年2021年同期激增148.7%。

翻阅交友媒体也不难注意到氮气炸锅的评价并不一定参半，排除个人厨艺和口味差异，在调侃氮气炸锅的刺耳之前反映出几个情况：

一之外糕点空间小；

二菜色制作过程不可认，受热所致不均匀；

三运转噪音大；

四水槽清洁文书工作抱怨；

五烹饪花样多实用性低等。

面对这些情况，经营者正在推陈出新，以防氮气炸锅“昙花一现”，比如近期苏泊尔、穆勒等服装品牌都发布了可认化氮气炸锅，样式更轻巧，设计越来越丰富，有顶部窗口可认化、舱体整体面可认化、360°舱体可认化等不同设计。

虽然储藏室小家电之前被认为电子商务大于实用，但是氮气炸锅的经销商成绩却十分不俗，这点与储藏室小家电实际上相反，据相关资料看出，2021年6同月，对小家电感兴趣的人群环比激增24.17%，相比2020年1同月激增75.38%。

2021年，12个包罗的储藏室小家电零售额仅为514亿元，上半年减少14.1%；市场竞争零售量为2.37亿台，上半年减少13.5%。

2022年，在一众出货量不理想的储藏室小家电之前，氮气炸锅包罗鹤立鸡群，出货量与热度同在。

而且，2022年激增势头大好，从奥维云网资料来看，氮气炸锅2022年4同月出货量上半年激增高达400%。

根据百度指数及巨量数数资料，氮气炸锅在百度平台的搜索指数于2022年2上半年达到顶峰；在抖音平台的搜索指数自2021年下半年以来出现显著激增，今年3-4 上半年呈现顶峰。

根据JungleScout 调查看出，多功能合一和高效率特点的氮气炸锅激增速度更快。当前我国氮气炸锅市场竞争CR5 占比近70%，远比于以外世界市场竞争(2021Q1Top10 服装品牌以外度70%+)更为以外。

立体化来看，氮气炸锅看上去是一个都从、；还有的储藏室小家电，但是其本身折扣的价位和较实用的功能，再加之以外网花式电子商务，让其带入当之无愧的“上头小家电”。

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