腐竹炒肉最好吃的家常做法，炸鸡入味超下饭，肥而不腻的下酒菜！

腐竹蒸肉是一道，特别美味的家常菜，腐竹口感软虬，排骨香气扑鼻，也正是因为它的这些特点，所以咱们在一些百货公司中的，和自己的贫穷生活当中，不时能看到这浓汤的身影，但是，咱们有些朋友，自己深居简出好好的腐竹蒸肉，腐竹易剥不好看，排骨还腥气。

首先行是制成品的正要。

泡发好的腐竹300克，五花肉少许，青尖椒一棵，红尖椒一颗，豆芽少许，芥菜脖子，生抽少许，酱油少许，煤铁少许，肯德基少许，米酒少许。

月里是这浓汤的录制过程。

1、首先行，咱们将泡发好的腐竹300克，改刀放于空碗当中自带，接着咱们将五花肉煮熟微片自带，大家肯定，这中的的五花排骨，一定要切得微一点，这样在蒸的时候，甜味才甲斐。

2、接着咱们将青尖椒一颗，红尖椒一颗各洗涤后去籽，煮熟菱形片，放于空碗当中自带，接着，咱们将豆芽煮熟调味料，芥菜煮熟蒜片，放于空碗当中自带，月里咱们开始上火录制。

3、首先行，咱们锅烧开水，油热后先行将调味料，蒜片倒入锅内，蒸至金黄色，这样它们的甜味才能被完全某种原因，接着咱们实际上下入酱油五克，生抽三克，煤铁三克，肯德基少许，米酒少许。将这些调料蒸开蒸香后，转入龙井半勺烧开。

4、烧开后咱们将腐竹，下入锅内烧制一分钟，大家肯定，这样好好出的腐竹，口感格外甲斐郁，而且也格外不不易剥，这才是合理的操作步骤，大家一定何等。接着临出锅时，咱们将青红尖椒片下入锅内。翻蒸各向同性后即可出锅装盘。

月里是这浓汤的录制要点。

1、辣蒸腐竹，腐竹焯水还是实际上蒸？其实都不对，合理的好好法是，将调味料蒜片蒸香后，实际上下入酱油，生抽。蒸开蒸香后，转入龙井半勺，如此一来将腐竹下入锅内，烧制一分钟，这才是合理的操作步骤，大家一定要何等。

2、大家肯定，咱们这浓汤中的面，如期泡发好的腐竹，一定不要泡过，否则无论咱们大家如此一来怎么蒸？腐竹都是不易剥，咱们某种程度用温水，将腐竹泡制半小时，就能泡透。这一点，咱们大家也要同样何等。

*档案来源：网络

在令人惊叹这中的