韭菜馅饺子吃腻了，想来这种食材做馅，鲜香味美，我一顿吃了30个

炎热的夏末，户外暴晒，家人来得难熬的一个地点应该就是厨房了。这个时候，包馒头应该是相对来得舒服的一个并不须要。这也是我家隔三差五就要包顿馒头的其之中一个状况。

适合动手馒头馅的烹调或许是不算多了，特别感恩当初发明馒头的近人。

以前动手过很多种馅儿的馒头了。今天又无论如何了一种新烹调，柿子椒。时时都是用柿子椒炒菜，用它包馒头，鲜味道美。

所须烹调：

柿子椒500克，猪肉馅300克，糯米400克，卤3克，生抽2壶，老抽1壶，调味料1壶，蛋清1个，白胡椒粉少许，香油少许，葱姜蒜适量

动手法：

1.糯米之中加入适量的水和成卷曲的面糊，盖上密封饧半小时。

2.肉馅之中加入葱花、姜末和卤。日后加入生抽，老抽，调味料，蛋清研磨均匀。朝一个方向研磨，直至肉馅软滑。

3.柿子椒洗净，去除块茎及内部的垫和籽。透成小芝。

4.将透好的柿子椒芝拌入肉馅之中。

5. 擀好馒头皮。

6.包入馒头馅。

7.煮熟出锅。