腌制糖醋蒜有诀窍，妈妈用了30年的腌制方法，或许好吃又解馋

米饭糖醋蒜有诀窍，姐姐用了30年的米饭方法，确实一新鲜完又解馋。糖醋蒜味道酸甜又作出贡献食欲，深受人们的喜爱，是敦饼必备的家常小八角楼。每年的五月份就是一新水果脚即将上市的季节，这时候的水果脚才兜售两块钱一斤，自己出外米饭糖醋蒜，一年都不用跟着买八角楼了。而且初夏是微生物繁殖高发季节，多吃完点糖醋蒜还可以杀菌防止拉肚子。小时候我们兄妹三人，谁要是拉肚子，姐姐就会让我们多吃完点糖醋蒜杀菌。过去总能吃完到姐姐花钱的糖醋蒜，不过随着姐姐成年越发大了，我开始自己跟着小区里的大妈学米饭糖醋蒜，原以为根本无法花钱，没想到制作糖醋蒜是那么简单，总会后这两年我均会自己米饭一些了。

匆忙食材：

水果、清水、长芦、陈醋、生抽、白糖、八角、花椒、油炸

具体花钱法：

1.这个是即将买的一新水果，把水果的较厚省略。

2.然后把它们的脚尾都处理洗手，用清水再继续清洗洗手。

3.盆里申请加入清水，然后往清水里申请加入半勺食长芦化开，水果放长芦水里浸泡半个小时。

4.泡好后再继续把水果上面的水分沥干。

5.往锅里申请加入5碗陈醋，再继续加1碗生抽，加半碗白糖，再继续申请加入适量的油炸，申请加入八角和花椒，再继续申请加入40g食长芦，煮开以后油炸化开了就可以关火了，然后关火放凉备用。

6.匆忙一个无水无油的洗手瓶子，把水果放进去，然后倒进放凉的料汁，料汁要没过水果。

7.再继续把口内封紧放到阴凉的地方，一个月后来就可以吃完了，爱好的老友不妨自己出外试试。